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榆黄蘑熘鸡片
作者:系统管理员 时间:2017-04-21
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          榆黄蘑又名金顶侧耳、金顶蘑。榆黄蘑色泽金黄,艳丽美观,惹人喜爱,外观恰似一朵美丽的鲜花。榆黄

        蘑可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤,其味道鲜美,口感滑嫩。可与精肉、腌菜、笋、火腿肉、肚片合炒,

        也可放入肉类中煲汤,为黑龙江群众的家常菜品。


   【原  料】

            榆黄蘑、鸡胸脯肉、葱花、姜末、精盐、味精、料酒、酱油、湿淀粉。

   【特  点】

            肉丝滑嫩,咸鲜香浓。

   【营养功效】

            榆黄蘑含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,其中氨基酸含量尤为丰富,且必需氨基酸含量高。

            属高营养、低热量食品,长期使用具有降低血压、降低胆固醇含量的功效,是心血管疾病患者和肥胖

            症者的理想保健食品。肌肉含有丰富的蛋白质、磷脂类,有增强体力、强壮身体、温中益气、补虚填

            精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。